Hakuna Matata

Wat een geweldige smaaksensatie! Volle smaken van de topbonen uit Ethiopië en Rwanda.

• 100% arabica
• smaak: Spijs, mocca en kruidig
• volle body & lange intense nasmaak

Land van herkomst: Ethiopië & Rwanda
Verwerkingsmethode: Washed
Hoogte:1800- 2000 M

Smaakprofiel & afkomst

Hakuna Matata is een krachtige blend van specialty arabicabonen uit Ethiopië en Rwanda. Deze combinatie zorgt voor een uitgesproken smaakprofiel met tonen van spijs, mocca en een kruidige ondertoon. De bonen groeien op hoogtes tussen de 1800 en 2000 meter, waardoor ze langzaam rijpen en complexere aroma’s ontwikkelen. Het resultaat is een volle body, diepe smaak en lange nasmaak.

Gezondheidsvoordelen van koffie

Koffie bevat van nature antioxidanten zoals chlorogeenzuur, die bijdragen aan de bescherming van lichaamscellen tegen vrije radicalen. Volgens onderzoek van Harvard kan koffieconsumptie ook positieve effecten hebben op hartgezondheid, concentratie en vetverbranding. Dankzij de aanwezigheid van bioactieve stoffen is koffie een functioneel onderdeel van een gebalanceerd voedingspatroon. 

Verwerkingsmethode & branding

Beide koffiesoorten in deze blend zijn verwerkt volgens de washed-methode. Hierbij worden de bonen na de oogst zorgvuldig gewassen, wat zorgt voor een helder en evenwichtig smaakprofiel. Door het fermentatieproces komen de kruidige en fruitige tonen goed tot hun recht. Na binnenkomst in Nederland worden de bonen gebrand in onze eigen branderij in Raalte. Door lokaal te branden, behouden we de controle over de kwaliteit en versheid van elke batch.

Waarom kiezen voor deze koffie van Blooss?

Deze blend combineert het beste van twee werelden: de levendige smaak van Ethiopische koffie en de ronde diepte van Rwanda. Hakuna Matata is geen doorsnee koffie, maar een complexe blend met een uitgesproken smaakprofiel. Perfect voor wie graag afwisselt maar niet wil inleveren op intensiteit en balans. Benieuwd naar onze andere koffies? Bekijk ook eens ons assortiment koffieblends of ontdek al onze koffiebonen.