Java

Onze krachtige parel uit Azië. Hij is vol, rijk en complex van smaak met een licht kruidig tintje.

• 100% arabica
• smaak: rood fruit, cacao en kruidig
• volle body, lange en intense nasmaak

Land van herkomst: Java
Verwerkingsmethode: Washed
Hoogte:1200-1600 M

Smaakprofiel & afkomst

Onze Java is een volle, krachtige 100% arabica koffieboon uit het hart van Indonesië. De bonen groeien op een hoogte van 1200 tot 1600 meter en zijn afkomstig van kleine plantages op het eiland Java. In de smaak proef je tonen van rood fruit, cacao en lichte kruidigheid, wat het smaakprofiel complex maakt. De volle body en intense nasmaak maken deze koffie geliefd onder liefhebbers die houden van complexiteit met een lange, intense nasmaak.

Gezondheidsvoordelen van koffie

Koffie bevat antioxidanten die bijdragen aan het beschermen van cellen en kan, volgens onderzoek van Harvard, helpen om het risico op verschillende chronische ziekten te verlagen. Deze Java is 100% arabica en bevat daardoor iets minder cafeïne dan blends met robusta. Ideaal voor wie graag koffie drinkt zonder een grote hoeveelheid cafeïne te drinken.

Verwerkingsmethode & branding

De bonen zijn verwerkt volgens de zogeheten ‘washed’ methode. Hierbij worden de koffiebessen verwijderd van hun vruchtvlees vóór het drogen. Dit zorgt voor een heldere smaakstructuur waarin het terroir goed tot zijn recht komt. Na aankomst in Nederland worden de bonen vers gebrand in onze eigen branderij in Raalte. Zo garanderen we een optimale versheid én controle over de uiteindelijke smaak van de koffie.

Waarom kiezen voor de Java koffie van Blooss?

Deze Java is krachtig, maar gelaagd. Een ideale keuze als je op zoek bent naar diepgang en balans in je kop koffie. Dankzij de lichte kruidigheid en lange nasmaak is hij zowel geschikt voor espresso als filterbereidingen. Ontdek al onze single origin koffies of kies voor een van onze vers gebrande koffieblends.