Darjeeling

Deze thee inspireert met frisse nootachtige nuances en bloemige tonen, afgerond door het sterke, typische en zeer geliefde Darjeeling-karakter.

Ingrediënten:
Zwarte thee

Zetadvies:

• 1 doseerlepel
• temperatuur water: 100 graden
• zettijd: 2-3 minuten

Bewaaradvies:
Bewaar de thee op een droge en plaats in een goed afsluitbaar blik. Door vocht, hoge tempraturen en licht gaat de kwaliteit van de thee achteruit.

Wat is Darjeeling?

Darjeeling is een wereldberoemde zwarte thee afkomstig uit de stad Darjeeling in India, dat ligt in de gelijknamige provincie. De zwarte theebladeren die worden gebruikt om deze thee te maken, komen uit dit gebied. De Camellia sinensis-plant groeit hier aan de voet van de Himalaya, een van de hoogste bergen van de wereld. 

Geschiedenis

Deze populaire thee wordt al duizenden jaren gedronken in India. De thee was in de 18e en 19e eeuw erg exclusief. Het werd voornamelijk gedronken in Engeland. Dit bevestigt Wikipedia. Door de herkomst van de theeplant heeft deze thee een unieke smaak. De thee heeft een volle, unieke smaak die mede komt door de grond waarop het is verbouwd.  Omdat deze thee vroeger erg exclusief was, werd het gezien als de champagne onder de thee. Toen in 1765 voor het eerst kaneel werd geteeld, werd zwarte thee met kaneel gezien als cadeau voor de koning. Zowel Cinnamon als Darjeeling werden in de 17e eeuw en 18e eeuw regelmatig cadeau gegeven aan het koninklijk echtpaar. 

Gezondheidsvoordelen

Deze zwarte thee die afkomstig is uit de stad Darjeeling bevat hogere niveaus antioxidanten dan klassieke zwarte thee. Dat komt door de grond waarop de theeplant groeit. Deze thee bevat onder meer de volgende antioxidanten: flavonoïden, catechinen, theaflavinen en thearubiginen. Uit verschillende onderzoeken blijkt dat deze antioxidanten zorgen voor een kleinere kans op hart- en vaatziekten. Daarnaast zorgt de thee voor meer mentale helderheid en ontspanning.

Daarnaast hebben de gezondheidsvoordelen een ontstekingsremmend effect en ondersteunen de antioxidanten (zoals polyfenolen) de spijsvertering.

Darjeeling thee kopen bij Blooss Coffee & Tea

Exclusieve, kwalitatieve Darjeeling thee bestel je bij Blooss Coffee & Tea. We zijn de koffie- en thee speciaalzaak van Nederland. In ons assortiment vind je meer dan 80 soorten losse thee en dertien soorten koffie. De koffie wordt gebrand in onze branderij in Raalte.