English Breakfast

Een typische ontbijt thee – deze volle en sterke mix wordt veel gedronken in Engeland en wordt in veel landen gewaardeerd. Traditioneel wordt deze zwarte thee gedronken met melk.
Roodbruin blad, volle smaak, krachtig, goed uitgebalanceerd, pittig.

Ingrediënten:
Zwarte thee

Zetadvies:

• 1 doseerlepel
• temperatuur water: 100 graden
• zettijd: 2-4 minuten

Bewaaradvies:
Bewaar de thee op een droge en plaats in een goed afsluitbaar blik. Door vocht, hoge tempraturen en licht gaat de kwaliteit van de thee achteruit.

Wat is English Breakfast?

English Breakfast thee is de populairste thee in het Verenigd Koninkrijk. De thee bestaat in de meeste gevallen uit Ceylon en Assam. English Breakfast bevat gemiddeld minder cafeïne dan sommige andere zwarte theesoorten. Assam is afkomstig uit India en Ceylon is afkomstig uit Ceylon. In Europa wordt deze thee vooral tijdens het ontbijt gedronken.

Land van herkomst

English Breakfast thee is in het Verenigd Koninkrijk ontstaan. De Schotse theeverkoper Robert Drysdale bedacht de naam van de thee. Hij werkte jarenlang als theeverkoper, mixte Assam en Ceylon en noemde het breakfast thee, waarna de naam English Breakfast werd.  Robert noemde de thee zo omdat het perfect past bij het traditionele uitgebreide ontbijt van de Schotse, Engelse en Ierse. Ook in de Verenigde Staten wordt de thee nu volop gedronken.

Gezondheidsvoordelen

English Breakfast wordt in Europa en in de Verenigde Staten met name gedronken als ontbijtthee. De thee bevat enkel zwarte thee. Vaak wordt melk of suiker toegevoegd om de smaak te verzachten. English Breakfast thee zit boordevol antioxidanten: met name theaflavines, thearubigines, flavonoïden en catechinen. Het laatste genoemde antioxidant vind je meer in groene thee en witte thee. 

English Breakfast kopen bij Blooss Coffee & Tea

English Breakfast thee bestel je makkelijk bij dé speciaalzaak, Blooss Coffee & Tea. We hebben naast deze thee een uitgebreid assortiment van 80 soorten losse thee. Ook vind je in ons assortiment 13 verschillende soorten koffie die we branden in onze eigen branderij in Raalte.